Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

KIYMALI ISPANAK

"
Recettes Glossaire

KIYMALI ISPANAK (Adjectif)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo ıspanak 1. Bir kilo ıspanak köklerinden2 baş iri soğan kesilir. Dikkatlice birkaç defa1 kaşık salça yıkanır. Böylelikle içerisindeki3 kaşık yağ toprak ve kum güzelce temizlenir.1 su bardağı su Üzerine basacak şekilde suTuz, karabiber doldurulur. Erimeyecek şekilde yirmi250 gram orta yağlı dakika kadar haşlanır. Sonra suyukıyma süzülür. Soğuk suyla tekrar yıkanır.Ispanaklardan iki avuç arasına birertopak alarak suyu sıkılır. Suyusıkılan ıspanaklar ince ince birbıçakla kıyılır.2. Bir tencereye üç kaşık yağ, ikiçentilmiş soğan katılarak hafifçesoğan öldürülür, kıyma katılır rengidönecek kadar kavrulur, bir kaşıksalça ilave edilir. Onunla da beşdakika kavrulur. Tuzu biberikatılır.3. Bunların üzerine kıyılmışıspanaklar dökülür. Yine beş dakikakadar kaşıkla karıştırarakıspanaklar kavrulmaya devam edilir.Suyu katılır, karıştırılır, beşdakika kaynatılır. Ocaktanindirilir.4. Bu ıspanak servis tabaklarınakonur, arzuya göre üzerine yoğurtdökülür. Sıcak olarak servisyapılır.NOT:Bu yemek etli de yapılabilir. Ozaman kuşbaşı doğranmış et iyicepişirildikten sonra ıspanağıkatılır.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8024k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7251k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6955k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6178k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6166k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6004k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5715k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5627k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5564k)